Att dra igång och underhålla en vetesurdeg
Början på en långvarig vänskap Vetesurdegen är lite roligare än den traditionella rågsurdegen eftersom den reagerar så snabbt på det man gör. Matar man den så växer den till sig på ett par timmar. För att få till en bra startdeg gör jag på följande sätt (det finns en massa andra varianter men det här […]