Vetesurdegsbröd med keso
Det blir rackarns saftigt! Jag fick för flera år sen ett recept av min mamma på frallor med keso i. Brödet håller sig saftigt betydligt längre och får en spännande smak, med en nyans av ost. Tänkte att det borde gå att stoppa in keso i en surdeg också. Sagt och gjort – till verket! […]
Grillade grönsaker, salami och bondbönor
Jag skulle dö för en vedeldad ugn. Jag vill ha slitna kärl med inbrända dofter av middagar i sommarsolen. Tills det blir verklighet nöjer jag mig med att lägga lite godsaker i en tunn pajform i plåt och låta smakerna explodera i ugnen. Det här blev ett sannerligen lyckat experiment. Innehåll för 2 personer: (blev […]