Granatäpplet – min nya wingman
Picture from www.sweetbeetandgreenbean.net Om en frukt kan representera allt gott är det granatäpplet För er som har testat ett solmoget granatäpple, där de krispiga kärnorna omgärdas av mörkröda celler av smakrik saft behövs ingen närmare introduktion. Man kan äta dem bara för smakens skull. Men som bekant brukar det finnas en annan sida av myntet […]
Nu pratar vi vildjäst
Det är så kul att ha något som står och bubblar i köket Första gången jag läste en bra artikel om vildjäst var det på Pain de Martin som har en superbra guide om hur man kommer igång. Precis som han skriver är det en form av oförklarlig lycka när det börjar bubbla och dofta. […]