Världens godaste vanilj

Äntligen slipper man allt konstgjort elände När jag bakat tidigare har jag precis som den stora majoriteten använt mig av vanligt vaniljpulver i tron att det innehåller vanilj. Men det man köper i butiken heter oftast vanillinpulver eller vanillinsocker och är något helt annat. Låt oss börja från början. Vanillin är den mest framträdande substansen i smaken vanilj. Den kan framställas på konstgjord väg och oftast använder man en metod som innebär att man... Read More

Hallonkakor med marängtäcke

Mushigt och krispigt i en mysig combo Ramlade över det här receptet och tänkte att det måste ju vara perfekt att avsluta en halvregnig försommardag med. Stökade om lite i det och kommer att fortsätta experimentera med det för att nån gång mot slutet av sommaren uppnå den ultimata kakan. Eller i alla fall vara nöjd. Innehåll: 75 g smör 110 + 330 gram strösocker 4 äggulor + 6 äggvitor 90 gram vetemjöl 8 gram bakpulver 2 gram vanilj (pulveriserad stång, dubbla... Read More