Kommentarer till Min bästa vän Bakstenen http://matgeek.se/2009/06/09/min-basta-van-bakstenen/ Matgeek - Eftersom allt är gott Thu, 02 Feb 2012 12:01:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Av: Eva http://matgeek.se/2009/06/09/min-basta-van-bakstenen/#comment-94 Eva Wed, 21 Oct 2009 11:11:41 +0000 http://matgeek.wordpress.com/?p=252#comment-94 Ska inviga min baksten idag, med receptet på Susan’s Ultimate Sourdough. Jag är nybörjare på surdag, väldigt mycket så. Stenen köpte jag på Bauhaus, det är Webers grillsten ( finns som stor rund eller fyrkantig, jag valde den sistnämnda) som man kan baka bröd och laga pizzor på i grillen eller i ugn, så den tål lugnt 250 grader. Tänkte lägga stenen på en ugnsplåt, det rekommenderas då stenen ska användas i ugn. Bara den får plats. Stenen kostade ungefär 350 kr och väger drygt 5 kilo. Ska inviga min baksten idag, med receptet på Susan’s Ultimate Sourdough. Jag är nybörjare på surdag, väldigt mycket så. Stenen köpte jag på Bauhaus, det är Webers grillsten ( finns som stor rund eller fyrkantig, jag valde den sistnämnda) som man kan baka bröd och laga pizzor på i grillen eller i ugn, så den tål lugnt 250 grader.
Tänkte lägga stenen på en ugnsplåt, det rekommenderas då stenen ska användas i ugn. Bara den får plats.
Stenen kostade ungefär 350 kr och väger drygt 5 kilo.

]]> Av: Sonja http://matgeek.se/2009/06/09/min-basta-van-bakstenen/#comment-93 Sonja Tue, 09 Jun 2009 14:19:59 +0000 http://matgeek.wordpress.com/?p=252#comment-93 haha, jag läste på FL att du inriktar dig mycket på brödbak och tänkte SHIT det här brödet ser precis ut som sten! :) haha, jag läste på FL att du inriktar dig mycket på brödbak och tänkte SHIT det här brödet ser precis ut som sten! :)

]]> Av: Rebecca http://matgeek.se/2009/06/09/min-basta-van-bakstenen/#comment-92 Rebecca Tue, 09 Jun 2009 08:22:31 +0000 http://matgeek.wordpress.com/?p=252#comment-92 Fast jag menar, hur många normala människor bakar i genomsnitt 4 ggr/ vecka i drygt ett års tid? I en miniugn dessutom. Inte konstigt att den tog lite skada. Fast jag menar, hur många normala människor bakar i genomsnitt 4 ggr/ vecka i drygt ett års tid? I en miniugn dessutom. Inte konstigt att den tog lite skada.

]]> Av: Kari Receptomaten http://matgeek.se/2009/06/09/min-basta-van-bakstenen/#comment-91 Kari Receptomaten Tue, 09 Jun 2009 07:56:22 +0000 http://matgeek.wordpress.com/?p=252#comment-91 Aha, var det så Rebecca sabbade sin ugn.. :( -- Overkill - hur grymt som helst (oss grabbar emellan), klart man ska märka sitt bröd! -- Jultomten om du läser detta: VILL HA! Ja, jag har varit och är snäll ;) Aha, var det så Rebecca sabbade sin ugn.. :(

–

Overkill – hur grymt som helst (oss grabbar emellan), klart man ska märka sitt bröd!

–

Jultomten om du läser detta: VILL HA! Ja, jag har varit och är snäll ;)

]]> Av: Johan http://matgeek.se/2009/06/09/min-basta-van-bakstenen/#comment-90 Johan Tue, 09 Jun 2009 07:53:29 +0000 http://matgeek.wordpress.com/?p=252#comment-90 Oh tjenare! Det hade jag inte en tanke på. Måste inspektera det så fort jag kommer hem. Klart att det kommer att slitas med den belastning det utsätts för. Kanske tur att min ugn maxar på 250 grader. Oh tjenare! Det hade jag inte en tanke på. Måste inspektera det så fort jag kommer hem. Klart att det kommer att slitas med den belastning det utsätts för. Kanske tur att min ugn maxar på 250 grader.

]]> Av: Rebecca http://matgeek.se/2009/06/09/min-basta-van-bakstenen/#comment-89 Rebecca Tue, 09 Jun 2009 07:15:44 +0000 http://matgeek.wordpress.com/?p=252#comment-89 Be careful bara. Jag tror det var min baksten som gjorde att ugnens grillgaller blev överhettat och smalt ihop. Inte för att det hindrar mig från att baka... men du kan ju kolla gallret om nåt år eller så, för att hindra olycka. Be careful bara. Jag tror det var min baksten som gjorde att ugnens grillgaller blev överhettat och smalt ihop. Inte för att det hindrar mig från att baka… men du kan ju kolla gallret om nåt år eller så, för att hindra olycka.

]]>