Tips på trevlig mat- och brödläsning v. 26

I mina tappra försök att läsa hela Internet stöter man då och då på några riktiga guldkorn. Här är veckans fynd. Helsingborgaren Per Bergqvist har snart hållt på ett år med sitt mission att äta 100 Guide Michelin-stjärnor på ett år . Kul att läsa hans inlägg, tankar och recensioner där han inte drar sig för att såga det han inte gillar. Rekommenderar varmt hans sida! Stödgrupper för köttätare kanske inte är det vanligaste man ser och det här gör... Read More

Hej min lilla citronmuffins med marshmallows!

Men att de ska gå åt så himla fort… Eftersom det fortfarande stod en ansenlig mängd hemgjord marshmallows i kylen tänkte jag att det var lika bra att använda den i någon combo och samtidigt fortsätta på citrustemat. Innehåll: 150 g smör 2 dl strösocker 2 ägg 3/4 tsk vaniljpulver (dubbelt om du använder vaniljsocker) 2 msk nypressad citron (cirka 1 pressad citron) Skalet från 1 citron ½ dl mjölk 3 dl vetemjöl 1 1/4 tsk bakpulver 1. Sätt ugnen på 200... Read More