Blåbärscupcakes – plain and simple
När älgjakten nu är avklarad för i år återstår den största utmaningen av dem alla – att få plats i frysen för allt kött. Eftersom det ligger ett antal fryspåsar med blåbär och bara tar plats var det inte svårt att komma på vad jag skulle fylla ett gäng cupcakes med. Innehåll 2 1/2 dl + 2 1/4 dl mjölk 1 msk vitvinsvinäger 85 gram smör 460 gram vetemjöl 280 gram strösocker 1 msk bakpulver 1/2 tsk salt 1/4 tsk bikarbonat 1/2 dl rapsolja 2 ägg 1 tsk... Read More
