Vörtbröd med surdeg

Kanske det bästa med julen? Obs – här finns en version anno 2011 som är en lite utvecklad version av receptet nedan.  Jag har alltid varit barnsligt förtjust i vörtbröd. För mig är det upptakt mot julafton först när den första skivan är skuren och uppäten. Har heller aldrig varit kräsen när det kommer till vilken sorts vörtbröd som slunkit ner. Det kan vara allt från färdigskivad utan russin till bagarens fortfarande varma som fullkomligt spränger näsan... Read More