Tomater kanariska

Vinnaren av den stora tomatrecept-tävlingen är…

Tomater kanariska

Oj vad många roliga recept det kom in!

Tanken som slog mig förra veckan när jag drog igång den här tävlingen var Har jag gett mig ut på djupt vatten nu? Kommer någon verkligen att vilja vara med?

Det var någon som ville vara med. Faktum är att det var så många att det tog mig lång tid att gå igenom alla recept innan jag kunde bestämma mig för vem som var värdig vinnare.

Är det något som gjorde mig extra glad var det variationen på recepten. Det fanns några supersnabba och några mer tidskrävande. Det fanns pajer, soppor, matiga rätter och sköna aptitretare. Ni bevisade att det går att göra så mycket olika trevliga saker och att god mat inte är svårt. Bra jobbat och så fantastiskt roligt att läsa!

Scandic Grand Central bar

1:a pris och ett presentkort värt 2.000 kr på Restaurang AG samt övernattning för två personer på Scandic Grand Central (kolla baren på bilden ovan!):

Tomat relleno (fylld tomat) av Casa Spångtorp

En rätt som är enkel att göra, men komplex i smakerna. Som blandar det söta med tomaterna och det salta från skinkan till en rätt eller tillbehör som passar alla.

Alla övriga deltagare kommer här:
Paj med tomater, spenat och fetaost av Tommy Olsson
Tomatsoppa med basilika och tabasco av Emma-Lou
Enchiladas som får alla på fall av Griser Skriker
Tomat och pesto galette av Kimberly Ong
Tomatmuffins
av Mari Skalman Johansson
Tomatpesto med penne
av Jonas Bergström
Tomatpannacotta av Ida Karlsson
Strimlad lövbiff med rucola och körsbärstomater av Paola Allegrini
Tomatbröd med basilika av David Johns
Kickis gazpacho av Matkick
Tomatmarmelad av Martina Johansson
Tomato Tart + Awesome Tangy Sauce av Eleonore Bendel Zahn
Oliv och fetaost brushetta med tomatsallad och haloumi på sidan om
av Maya Djones
Musslor i tomat av Erika
Tomat- och mozzarellasallad med ruccola och rödlök av Christina Linde
Tomatpesto
av Sara Welin
Karrégryta med cocktailtomater av Anita Karlsson

Stort tack till alla deltagare för de underbara recepten och till Restaurang AG och Scandic Grand Central för de fabulösa priserna!