26 inlägg i kategorin
Sirapslimpa söt

En riktigt god sirapslimpa

  Minnen sen barnsben som väcks till liv Min bästa kompis när jag var liten var typ världens lyckligaste i…

Läs mer
Bröd med mycket vatten 2

Snabbt bröd med stora hål

Det här är brödet du inte tror ska bli bra men blir det ändå Förra veckan höll jag i en…

Läs mer
Den sota limpan

Den söta limpan

Den söta limpan Jag älskar att baka med surdeg. Det känns fräscht att hålla på med något som man själv…

Läs mer
Lussekatter

Recept på saftiga lussekatter

Så nära fulländning man kan komma Förra årets lussekattsbakande var som ett enda långt trauma när jag försökte få till…

Läs mer
Björn Stoltz-brödet

Björn Stoltz-baguetterna

Björn, grattis på Fars dag! Det kom en fråga från en kvinna som hade förbeställt min bok. Gick den att…

Läs mer
Tekakor

Tekakor, som de smakade när jag var liten

Barndomsminnen i en rund liten bulle Som barn blir man aldrig nöjd. Mamma bakade allt som ofta bröd som hon…

Läs mer
Bröd chia recept

Nattjäst bröd med chiafrön och potatis

Smidighet och smak i ett Det finns ett antal hygienfaktorer för ett perfekt liv. Färskt bröd är en av dem.…

Läs mer
Rågkaka

Rågsiktskakor, en svensk frukostklassiker

Revansch för de där söndagkvällarna på cykeln När jag var liten gjorde jag som många andra i behov av ett…

Läs mer
Råg sirap krossade korn recept

Rågbröd med krossade korn och sirap

Ett gott bröd tar inte lång tid att göra Javisst, jag älskar komplicerade surdegsbröd, det ska jag inte sticka under…

Läs mer
vörtbröd 2012

Vörtbröd med surdeg

Det blev en tidig premiär i år Det slår aldrig fel. Så fort höstmörkret kommer, innan den första snön lagt…

Läs mer