26 inlägg i kategorin
Kummin bröd recept

Surdegsbrödet som fick smak av kummin

Det här kommer passa bra på julbordet Kummin är en så förbaskat trevlig krydda. Det är mer eller mindre den…

Läs mer
Sirapsbröd recept

Sirapsbröd med anis

Om man vill ha ett snabbt bröd utan krusiduller Ja, jag vet – det här med jäst är något av…

Läs mer
nyponbröd recept

Surdegsbrödet med nypon i

Vilken spänst det blir! Fascineras av tanken på att ge mig ut och plocka nypon för att göra allehanda saker,…

Läs mer
Vetesurdeg recept

Nattjästa vetesurdegsbrödet med väldigt mycket fart i

Jo men det här var ju en riktigt trevlig bekantskap Vi har pratat om det här tidigare va? Hur fantastiskt…

Läs mer
brioche

Brioche (snabbvarianten)

För ibland orkar jag helt enkelt inte vänta Låt mig inleda med följande disclaimer: Det här är inte en riktig…

Läs mer
Focaccia recept

Focaccia

Frukostbrödet som man kan småäta av hela dagen Jag älskar att göra komplicerade bröd som tar en hel dag att…

Läs mer
surdeg bröd med dinkel råg sirap

Magiskt surdegsbröd med dinkel, lite råg och en skvätt sirap

Som att sitta vid ett tyskt frukostbord Jag har en hel del barndomsminnen från resor till kusinerna i södra Tyskland,…

Läs mer
surdegsbröd en jäsning

Surdegsbrödet som bara jäste en gång

Varför krångla till det? Det här med att bröd måste jäsa två gånger är lite av en het potatis när…

Läs mer
surdegsbrod-med-stora-hal

Det nattjästa surdegsbrödet med stora hål

Tacksamt när man vill ha nybakat på morgonen Det är klart att det finns en charm med att ställa klockan…

Läs mer
surdegsbröd med äpple

Surdegsbröd med vete och äpplen

Ett okomplicerat surdegsbröd med smak av äpplen Det finns några saker som jag gärna har i mitt bröd – potatis,…

Läs mer