2 inlägg i kategorin
Lax sous vide kant

Att laga lax sous vide

Aldrig mera torr fisk! Det finns så oerhört mycket att säga om sous vide. Löpande framöver kommer jag att skriva om…

Läs mer
Torskrygg brynt smor hollandaise

Torskrygg med brynt smör hollandaise och fänkålssallad

Inled veckan med en god bit torsk! Jag äter på tok för lite fisk. Visst, det blir en till två…

Läs mer