18 inlägg i kategorin
Älggryta

Älggrytan som kan omvända den mest skeptiska

Viltgryta gör att jag orkar härda ut i januarimörkret Varje oktober, när lådorna med kött från den nyss avslutade älgjakten…

Läs mer
butternutsquash soup

Soppa på butternutsquash – nu är det slut med julmaten

Där kom backlashen! Det är inte det att jag har något emot julmat, snarare tvärtom. Men varje år laddar jag…

Läs mer
JanssonsFrestelse recept

Janssons Frestelse

Så mycket mer än bara en detalj på smörgåsbordet När jag var liten avskydde jag Janssons Frestelse. Det fanns ingen…

Läs mer
Bolognese crock pot recept

Bolognese i crock pot

Bolognesen som gjorde sig själv. Som vanligt när sommaren närmar sig så har jag frysen full med älgkött som jag…

Läs mer
Gulasch

Gulasch i crock pot

Gulasch visade sig funka fint även i vårsolen Som jag skrev tidigare har jag fått hem en crock pot som…

Läs mer
kantarellpaj

Paj med kantarellstuvning

Så jag gjorde två stycken för att frysa in… …men det slutade så klart med att jag åt upp båda.…

Läs mer
Gulasch

Gulaschsoppa för mysiga eftermiddagar

Gulaschsoppa är underbart en gråmulen sommardag när regnet hänger i luften Satt och funderade en dag på vilka traditioner det…

Läs mer
Middagstips1

Middagstips – Focaccia, kaprissallad och haloumi

Det här skulle jag kunna äta ihjäl mig på. När det är lite småbråttom att ordna middagen och man inte…

Läs mer