Långkokt vegetarisk gryta med butternut och kikärtor
Gott, värmande och helt vegetariskt För mig har vegetariska grytor länge varit liktydigt med ganska blaskiga saker utan alltför mycket djup. Jag har egentligen aldrig engagerat mig så mycket i vegetarisk matlagning eftersom jag är så oerhört förtjust i kött. Men samtidigt har jag inget emot det. Finns det som ett bra alternativ tar jag […]
Pigg smoothie med spenat och ananas
För den där riktiga skjutsen på morgonen Smoothies spelar ibland en avgörande roll för mitt välbefinnande. Klassikern är lite frysta hallon, några jordgubbar, naturell yoghurt, en skvätt juice, nån banan och lite honung rätt ner i blendern och sen är den morgonen räddad. Men när det vankas vår träder jag helt traditionsenligt in i några […]
Pizza med tomater, rödbetor, chevre och en massa annat gott
Kvällssnackset som spårade ur en aning Pizza tillsammans med omelett är det perfekta sättet att använda rester och överblivna godsaker på. En enkel deg svänger man snabbt ihop och har man bara lite olja och tomater hemma går resten alltid att kombinera ihop. Det här är mitt andra tomatrecept på temat tomater från Kanarieöarna som […]