Recept på en riktigt mustig älgbuljong

Den bästa veckan under oktober är till ända. Mitt trogna muskedunder står på sin plats i vapenskåpet och kängorna är återigen rengjorda och putsade. Älgjakten levde som vanligt upp till mina högt ställda förväntningar. Faktum är att jag direkt efter att semestern är slut börjar drömmande fippla med utrustningen, grunna kring lämplig mat att ta […]