8 inlägg taggade med ganache
Cheesecake mini

Enklaste chokladdesserten

Tacksam att plocka fram när det vankas gäster Tillsammans med en kall cheesecake serverades den här till gästerna på Valborg. Skälen…

Läs mer
Ganache recept

En riktigt ordentlig ganache

Skamkänslorna att jag äter den med sked samtidigt som jag skriver det här… Det landade 6 kg choklad i mitt…

Läs mer
macarons blueberry ganache

Macarons med blåbärsganache

Macarons och blåbär var onekligen en bra kombo 2011 var året då varenda svensk köksnörd skulle bjuda på macarons som…

Läs mer
choklad_cupcakes_kolasås_chokladganache

Chokladcupcakes med kolafyllning och ganachefrosting

Choklad, kola och lite mer choklad Upptäckte att jag hade en massa bra choklad i skafferiet och alla vet att…

Läs mer
eclairs

Eclairs

Jag tror jag förätit mig på Eclairs i sommar Fransmännen gör en uppsjö bakverk som är to die for. Jag…

Läs mer
Chokladganache

Chokladganache

Skammen man känner när man ätit upp en fjärdedel bara som den är… Choklad, min ständige nemesis. Om man vill…

Läs mer

Chokladcupcakes med chokladganache

  Tunga chokladcupcakes med en ännu tyngre frosting Jag gillar choklad jättemycket. En ask Godiva-praliner är som kattmynta, en ångande…

Läs mer

Mother of all chokladcupcakes

I min värld är chokladen kung. När den rider genom råvarornas by står invånarna utmed gatorna och strör blomblad framför…

Läs mer