10 inlägg taggade med middag
Ramlösa Apple Rosmarin

Glaserade fläskkotletter med matvetesallad och fetaostkräm

En ovanligt fräsch fredagsmiddag helt enkelt Fläskkotletter kan ju ha varit det mest misshandlade i köttväg när jag växte upp.…

Läs mer
Pastatisdag linguine lamm

Pastatisdag: Lammfärsfrikadeller i mustig tomatsås med linguine

Snabb middag när man får gäster Det slår aldrig fel – spontant bjuder man över några vänner på middag för…

Läs mer
Oaxen servering

Middag på Oaxen Krog tar mig till himlen

Kvällen mina smaklökar jublade av lycka Svensk gastronomi är på en all time high och dess rykte både innanför nationsgränserna…

Läs mer
Pulled pork

Recept på en riktigt god pulled pork

Mången köttbit göra sig bäst mellan ett par skivor bröd Pulled pork, det är alltså så jag tänkte inleda 2014…

Läs mer
Hummersoppa

Hummersoppa – kokad från grunden

Varför har inte fler strofer skrivits till hummersoppans hyllning? Hummersoppa är för mig en av de absoluta hörnpelarna när det…

Läs mer
Torsk, tomater, lime, recept

Torskfilé med kokosmjölk, lime och en massa tomater

Middagen som inte bara blev god, utan hälsosam också Ni vet när samvetet börjar påpeka att det är dags att…

Läs mer
Älggryta

Älggrytan som kan omvända den mest skeptiska

Viltgryta gör att jag orkar härda ut i januarimörkret Varje oktober, när lådorna med kött från den nyss avslutade älgjakten…

Läs mer
champagne

Tips inför nyårsmiddagen

Här är lite inspiration för dig som fortfarande funderar på vad du ska servera Nyårsmiddagen kan vara den mest hypeade…

Läs mer
Gulasch

Gulasch i crock pot

Gulasch visade sig funka fint även i vårsolen Som jag skrev tidigare har jag fått hem en crock pot som…

Läs mer
Middagstips1

Middagstips – Focaccia, kaprissallad och haloumi

Det här skulle jag kunna äta ihjäl mig på. När det är lite småbråttom att ordna middagen och man inte…

Läs mer