10 goda recept för nyplockade svenska äpplen

Vinteräpplen skarp

Äppelsäsongen är äntligen här! Jag vet inte riktigt om vi kan kalla det höst än eftersom det är så varmt, men med tanke på hur mycket det är som kan skördas nu av plommon, päron och äpplen så antar jag att vi närmar oss den lite svalare årstiden. Krispiga morgnar med dimman som hänger i […]

Matsalens nya tema lockar till tweets

Hösten lockar med fågeltema Det känns som igår när jag var och provade Mathias Dahlgrens tidigare tema i Matsalen – Vatten. När sommaren definitivt är över är det dags för nästa tema. Den här gången har han och personalen tagit ett ordentligt häv runt en resurs vi alltför sällan utforskar. På menyn står leklust, fördjupning och […]

Hjälp mig komma på vad min bok ska heta

Johan Hedberg

Själv har jag nämligen kört fast Som ni vet håller jag på att skriva en bok om smör. Just nu är det i den fasen att jag måste få klart alla texter samtidigt som min förläggare (bless her!) fortfarande är i det där snälla stadiet. Något säger mig dock att när vi närmar oss 15 […]