Recept på en riktigt mustig älgbuljong

Den bästa veckan under oktober är till ända. Mitt trogna muskedunder står på sin plats i vapenskåpet och kängorna är återigen rengjorda och putsade. Älgjakten levde som vanligt upp till mina högt ställda förväntningar. Faktum är att jag direkt efter att semestern är slut börjar drömmande fippla med utrustningen, grunna kring lämplig mat att ta […]

Världens godaste chokladfrosting till tårtor

Det här är en frosting att skriva hem om Jag har några recept som jag är extra stolt över. Såna som jag använder ganska ofta och som levererar varje gång. Det här är ett sånt. När det ska göras tårta kan man så klart täcka den med bara grädde för den där sommartårtan vi alla älskar […]

Vinnare av titel-tävlingen är…

Johan Hedberg

Tusen tack alla ni som var med! När jag för ett tag sen bad om hjälp med att komma på vad min bok ska heta tänkte jag att det skulle kanske komma runt femtio olika förslag. Jag hoppades på att det var några av er som hade tid att fundera lite och dela med er av […]