Har du slagit till på några vaniljstänger? Då tänkte jag komma med lite tips på hur du ska förvara den och vad du kan göra för gott med den. Vaniljstängerna jag säljer i min webbshop är bourbon-vanilj. Det finns kortfattat två...
Förbered nyårsaftonens efterrätt redan nu Vad är det med päron och nyår? Hur kommer det sig att det blev preferred partner i alla former av kompositioner som dukats fram på de svenska, lätt bubbelintoxinerade borden där ungarna vill ut och...
Som en riktigt söndagslyxig sockerkaka Det var helgen då vi skulle bygga ett nytt älgpass, min bror och jag. På två dagar gick vi från något hämtat ut Den Arga Snickarens mardrömmar till ett par snabbspikande, rätvinkelsågande hantverkare som när...
Nu tar vi och styr upp det här! Jag vet att jag inte är den första att reta upp mig på att vi konsumenter blir mer eller mindre dagligen lurade när det kommer till produkter med vanilj i men eftersom...
Bullar fyllda rabarber och vaniljkräm Bullar är lite som rabarber för mig – vi har alltid haft en fin relation. Redan som liten visste jag exakt mina begränsningar och minns särskilt den gången jag låg med magsmärtor en hel eftermiddag...
Sommarmellanmålet nummer ett Att baka på rabarber är himmelskt, men problemet är att man inte direkt gör av med några mängder. Ett par rabarberpajer med fetaost och en laddning rabarbercupcakes med kardemumma och jag hinner ändå inte hålla samma jämna...
Nu är jag äntligen nöjd Tog en titt på lite gamla artiklar och insåg två saker: – Jag har under en tid kämpat med att få till en riktigt bra chokladfrosting utan att bli riktigt nöjd. – idag är det...
Stort tack till mina vänner muskot och vanilj för bra arbete Jag är den typiska banankonsumenten – står där i butiken och fingrar lite tafatt på en påse med ekologiska gula godsaker och tänker Det där kommer sitta fint i...
Macarons, alltså helt seriöst, jag får bara inte nog Jag tror att skälet till att jag började snöa in mig på cupcakes är att de går att variera i all oändlighet. De kan vara söta, chokladiga, mushiga, friska, lite salta...
