Peperoncino - 25 g

Peperoncino är väl det mest italienska man kan tänka sig i chiliväg.

Faktum är att den härstammar från frön som Columbus tog med sig tillbaka från sina resor över Atlanten. 

Oftast odlas den i Kalabrien (jag gissar friskt att det beror på historia, klimat och jordmån) och används sen till allt från pasta, grill, fisk, skaldjur och självklart på pizza.

Jag brukar mortla den och ha den redo i en burk för att sen strössla lite över en god margherita. Den är het men brukar klassas som medelstark vilket gör att barnen uppskattar den samtidigt som även vuxna som önskar lite mer drag blir glada när de får stifta bekantskap med den. 

Innehåll: Chili

Urpsrungsland: Italien

Mängd: 25 g