Livsmedel

Färsk ekologisk bourbon vaniljstång från Madagaskar.Vaniljstången är mjuk och oljig. Smaken är mild men ändå väldigt fyllig.En stång motsvarar 1-2 ...

En helt fantastisk japansk chilisås att ha på äggen på morgonen, skeda över riset, ha som smaksättare i dipsåser eller bara skeda det över kött och...

Svensk umambibomb från havet som lyfter all din mat.Jag vet vad ni tänker - "Sjöpung?". Sjöpung lever i saltvatten varför odlingar i Sverige håller...

Det perfekta morgonkaffet!Uppsala Kafferosteri fick i uppdrag av mig att ta fram ett bryggkaffe som är precis som jag drömmer om när man vill ha de...

Det här är mjölkchoklad.Glöm allt du ätit tidigare för när du låter den här smälta i munnen får du fram själva essensen med en god choklad. Det är ...

Mjölkchoklad next level. Det här med att vi ska ta det lugnt med kraftuttryck så det inte blir att allt känns som en handhjärtafestival har funkat ...

Traditionell nduja från Kalabrien med mycket hetta från chili och en massiv smak. De Lillas är ett familjeägt företag som tillverkar ett antal fant...

"Nutella" gjord på hasselnötter från Piemonte (52%). Låt mig först förtydliga en sak - jag älskar Nutella. Jag vet att det är skandalöst lite hasse...

Det här är inte en "mörk choklad" - det är en choklad som sätter en ny standard.  Schweiziska Felchlin är en av världens mest hyllade chokladmakare...

Ett oraffinerat havssalt som skapas i bassängerna vid Trapani, på den sicilianska västkusten.Här pratar vi produkt med historia. En lång historia. ...

En helt fantastisk japansk chilisås att ha på äggen på morgonen, skeda över riset, ha som smaksättare i dipsåser eller bara skeda det över kött oc...

Molino Pasini anses av många vara en av de bästa producenterna av pizzamjöl och från deras fabrik i norra Italien kommer den här mycket kompetenta ...

Peperoncino är väl det mest italienska man kan tänka sig i chiliväg. Faktum är att den härstammar från frön som Columbus tog med sig tillbaka från ...

Det här var sojan som förändrade min syn på vad soja kan vara.Har man aldrig testat annat soja än den vanliga i mataffären så kommer det här bli e...

En karamellig mjölkchoklad som är paradisisk att bara äta som den är! Felchlin har skapat en choklad som jag nästan förätit mig på. Genom att karam...

Ibland är det skönt med en riktig klassiker.Första terminen när jag pluggade på Uppsala Universitet tillbringades det en oändlig massa timmar på Ur...

På Sicilien, vid vulkanens Etnas fot, håller självklart producenten Frantoio Romano till. Jag menar, vad vore en italiensk livsmedelsproducent utan...

Sammetslen och krämig som inga andra har Årby Rusthålls honung fått mig helt på fall. Vi har alltid minst ett par av deras sorter hemma så de där ...

Jag ska vara helt ärlig - jag är en Heinz-person.När det kommer till en bra vardagsketchup som har ordentlig smak och bra med syra så är det den ja...

Det här är för gångerna du är sugen på te men också lite sugen på något fruktigt. Tänk dig ett riktigt gott svart te med bitar av persika. Det ger ...

Marrazzo har skapat en citronmarmelad på citroner från Amalfi som är drömmen för vuxna marmeladälskare. Det här är så långt från dussinmarmeladen d...

Svart te med bland annat blåbär och citrongräs.Spontant något som låter som en knasig kombination men sen inser man att när man söker ett lite fruk...

Friarelli är en broccoli från Napoliområdet. För att vara exakt är det de gröna bladen med utslagna blommor från majrova.  I Kampanien serverar ma...

Du tänker säkert "hasselnötter som hasselnötter". Inget kunde vara mer fel.Alla som nånsin fått blindtesta en vanlig hasselnöt mot en från Piemonte...