Rackarns bra: Krämiga Bär - svart te

När jag blir sugen på ett te som är som en väldoftande lusekofta - som man kan gosa in sig i och bara bli varm - då är det här det jag vänder mig till.

Svart och vitt te som kompletterats med blåbär, tranbär och smak från grädde och vanilj.

Svart te ska man ofta låta dra i 95-gradigt vatten men jag brukar gå ner till runt 80 grader för att få det ännu lenare. 
En-två teskedar pulver räcker alldeles utmärkt för en stor kopp. 
Låt det inte dra så länge för att undvika att det släpper ifrån sig någon bitterhet. 

Ingredienser: Te, amarant, arom, nyponskal, fläderbär, tranbär (tranbär, socker, solrosolja), hibiskusblommor, blåbär, blåklintsblomblad.