Galateo & Friends, Balsamico Di Modena IGP - 250ml

Balsamvinäger från Modena som produceras genom långsam jäsning av kokt druvmust som sedan lagras på ekfat.

Den är lättflytande som den du köper i vanliga mataffären men där upphör alla likheter! Smaken är rund, balanserad men ändå oerhört tydlig. Den är frisk och söt på samma gång. Aldrig har det hänt att man haft på den här på en maträtt och sen tänkt "Där blev det lite mycket".

Jag älskar att ha på frikostigt av den på en sallad, stänka den över en pizza eller ha ner den i en ragu för lite extra tjoff till smakerna. 

Men varför bara lita på mig? Tidningen Allt om Mat gav den "Bäst i test" för ett par år sen. Bara en sån sak. 

Mängd: 250 ml

Ursprungsland: Italien

Innehållsförteckning: 
Druvmust
Vin-vinäger
Innehåller sulfiter