Puteolanska persikor i sockerlag

Percoca Vesuvio - persikor från Vesuvio tar mig tillbaka till nån form av italiensk drömvärld som Sopranosgänget alltid tänker sig Italien (något som sen skulle visa sig helt fel, men det är en annan historia). 

Det här är en fantastisk persika som är inlagd i sockerlag. 

Smakerna drar åt sol och lite te vilket kan låta lustigt men medan Del Monte-persikor på burk är barnkalas är det här de vuxnas persika. Den är köttig, smakrik och helt fantastisk som dessert.

Ha den på en pizza, servera den med lite glass eller gör en varm vaniljsås och skeda över.

Lite citronzest på toppen och du är hemma!

Den här är också godkänd av Slow Food som är en stor internationell förening som främjar rätt värde till det traditionella och hållbara förhållningssättet till mat.

Ingredienser: puteolanska persikor, vatten och socker

Ursprungsland: Italien

Nettovikt: 500 g, varav persikor 400 g