• Jordgubbsglass

    Recept på jordgubbsglass med massor av smak

    Nåt måste göras för att hantera värmeböljan Det är dags att vi pratar glass. Med de senaste dagarnas värmebölja går det inte längre att ducka för att jag behöver få i mig mer kylda varor. Sorbet, glass, lemonad och en himla massa saft har inte passerat mina smaklökar i tillräckligt högt tempo. Förmodligen för att […]

  • Nyhetsmorgon oxkind

    Recept på oxkinder bräserade i rödvin

    Tillbaka i TV-studion, den här gången i strålande sol Jag ska inte spela fin i kanten – jag älskar att göra TV. Det må vara massor av förberedelser, det är aningen stressigt eftersom inget får missas och det måste passa en bred publik. Leder ofrånkomligen till mycket grubblande och en överhängande oro att jag glömt […]

  • Länkkärlek

    Matläsning för en semestrande matnörd

    Lite av det som passerat mitt flöde senaste dagarna Fördelen med molniga sommardagar är att man kan läsa ikapp allt som sparats ner i Evernote, tidningshögar och på klottrade länkar lite här och där. Samtidigt lider jag av sån övertro på min egen fokuseringsförmåga att jag bara skalar av yttersta lagren på högarna även om […]

  • Rostad potatis

    Potatisar rostade i smör och rosmarin

      Det här var inte dumt alls Jag hade Aftonbladet på besök idag på landet. När den varmaste dagen på sommaren tog med sig en sol som innebar solskyddsfaktor 30 redan klockan 09.30 och Leon Leonberger krävde ett bad redan vid morgonpromenaden förstår man allvaret. Självklart var det då vi skulle dra igång vedugnen Ernst och […]

  • vinbär

    Recept på vinbärssaft (röda eller svarta)

    Vansinnigt gott och förmodligen till och med lite nyttigt Det är alltid ett himla snack om barndomsminnen, syrénbersåer och harmoniskt eftermiddagsfika tillsammans med sommarlediga föräldrar och släktingar från när och fjärran. Kanske är det för att man nu mer än nånsin påminns om de där ögonblicken när man som barn var som lyckligast. Det fantastiska […]

  • Sirapslimpa söt

    En riktigt god sirapslimpa

      Minnen sen barnsben som väcks till liv Min bästa kompis när jag var liten var typ världens lyckligaste i mina ögon. Hans pappa lagade ibland stuvade makaroner och falukorv som var ett barns dröm att äta. Ibland kokade han hemgjord kolasås till glassen som vi slevade i oss sittandes på deras trappa. Men störst av […]

Var har jag hamnat?

Här står du i en salig blandning av recept, tankar kring mat och länkar till de som förser mig med inspiration.

Läs lite mer om mig och glöm för bövelen inte att säga till om det är något du vill se som jag har missat.

Jordgubbsglass

Recept på jordgubbsglass med massor av smak

Nåt måste göras för att hantera värmeböljan Det är dags att vi pratar glass. Med de senaste dagarnas värmebölja går det inte längre att ducka för att jag behöver få i mig mer kylda varor. Sorbet, glass, lemonad och en himla massa saft har inte passerat mina smaklökar i tillräckligt högt tempo. Förmodligen för att […]

Nyhetsmorgon oxkind

Recept på oxkinder bräserade i rödvin

Tillbaka i TV-studion, den här gången i strålande sol Jag ska inte spela fin i kanten – jag älskar att göra TV. Det må vara massor av förberedelser, det är aningen stressigt eftersom inget får missas och det måste passa en bred publik. Leder ofrånkomligen till mycket grubblande och en överhängande oro att jag glömt […]

Länkkärlek

Matläsning för en semestrande matnörd

Lite av det som passerat mitt flöde senaste dagarna Fördelen med molniga sommardagar är att man kan läsa ikapp allt som sparats ner i Evernote, tidningshögar och på klottrade länkar lite här och där. Samtidigt lider jag av sån övertro på min egen fokuseringsförmåga att jag bara skalar av yttersta lagren på högarna även om […]

Rostad potatis

Potatisar rostade i smör och rosmarin

  Det här var inte dumt alls Jag hade Aftonbladet på besök idag på landet. När den varmaste dagen på sommaren tog med sig en sol som innebar solskyddsfaktor 30 redan klockan 09.30 och Leon Leonberger krävde ett bad redan vid morgonpromenaden förstår man allvaret. Självklart var det då vi skulle dra igång vedugnen Ernst och […]

vinbär

Recept på vinbärssaft (röda eller svarta)

Vansinnigt gott och förmodligen till och med lite nyttigt Det är alltid ett himla snack om barndomsminnen, syrénbersåer och harmoniskt eftermiddagsfika tillsammans med sommarlediga föräldrar och släktingar från när och fjärran. Kanske är det för att man nu mer än nånsin påminns om de där ögonblicken när man som barn var som lyckligast. Det fantastiska […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...