• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Matgeek
  • Smör – Kärna, bryna, baka
  • Mått- och viktomvandling
  • Länkarkiv
  • Kontakt
  • Om Matgeek.se

Veckans länkkärlek vecka 31

augusti 5, 2011 by Johan Hedberg Leave a Comment

Bästa läsningen från senaste veckan

Annica på Annicake har gjort minicupcakes vilket är superbra eftersom man kan äta flera utan dåligt samvete. Inget ovanligt i sig, men receptet på mascarponefrosting som hon länkar till ska ni bokmärka. Det är gott, gott, gott och trevligt ombyte istället för de vanliga varianterna.

Louise’s Spis har  gjort en Citron- och lakritscheesecake. Men seriöst, kan ni förstå hur sjukt gott det måste vara?

Hör jag nån till som börjar prata om att knapra tabletter för att få i sig mer antioxidanter får jag spelet. Helt seriöst, hur kommer det sig att personer som är vettiga, pålästa och smarta nog att äta en bra och varierad kost tror det är rätt att äta en massa kosttillskott? Omega 3 har så klart sina poänger med tanke på att vi äter alldeles för lite fet fisk, men allt annat? C-vitamin är rena skämtet att äta mer av, järn är till och med olämpligt om man inte verkligen behöver det och antioxidanter är så fånigt att det borde vara spöstraff. För dig som undrar varför jag tycker det är så åt helvete rekommenderar jag att du läser som vanligt mycket insatta Matvetts inlägg i frågan.

På söndag är det kräftpremiär och jag börjar fundera en del på vad sjutton vi ska ha med oss i matväg. Ska släpa ut en halv tunna omgjord till grill till hällarna eftersom vi blir lite fler än vanligt, men man kan ju inte bara äta en massa kött. Tunnbrödsrullar med rökt rådjur är en tradition som inget kan stoppa mig från, men som komplement kanske man skulle testa de här Kräftsnittarna som Gourmetmorsan lagt upp.

14 augusti arrangeras Matens Dag på Hofsnäs Gård. För mig är det en alldeles för lång resa. Efter att ha åkt runt 600 mil senaste två veckorna får jag mindre mentala sammanbrott varje gång jag ser bilnyckeln. Annars hade jag utan tvekan pilat ner för att få köpa en massa godsaker av lokala producenter och framför allt se Leif Mannerström laga allsköns smarrigheter.

Kan inte annat än le lite åt att viktminskningsbolaget Xtravaganza vägrade uppge var deras soppor tillverkas och personen som undrade gav sig inte utan försökte då få ut uppgifterna via Livsmedelsverket eftersom det är de som godkänt dem. Där sekretessbelades informationen vilket innebär att det nu blivit en fråga för Kammarrätten. Min fråga blir då – hur långt ska sånt här dras innan företag fattar att man ska besvara frågor och inte mörka. Do good. Nu är det så att man önskar att de produceras i ett fångläger i Nordkorea så vi blir av med sån här skit.

Slutligen – i valet mellan Saltå Kvarn och Kung Markatta är svaret alltid det sistnämnda. Därför glädjer det mig lite extra att de nu släppt några påsar snacks. Torkade äpplen kan man lätt göra själv med bättre resultat, men rostade och lättsaltade sojabönor doppade i choklad tror jag kan bli en instant hit.

Filed Under: Länkkärlek

Previous Post: « Smördeg – bästa grundreceptet
Next Post: BBQ-sås – rökig, söt och kryddig »

Primary Sidebar

Matgeek

Matgeek

Nyhetsbrev

Gamla inlägg

  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • december 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • januari 2016
  • november 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augusti 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • april 2011
  • mars 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • oktober 2010
  • september 2010
  • maj 2010
  • mars 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • september 2009
  • augusti 2009
  • juli 2009
  • juni 2009
  • maj 2009
  • april 2009

Copyright © 2023 Matgeek on the Foodie Pro Theme