• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Matgeek
  • Smör – Kärna, bryna, baka
  • Mått- och viktomvandling
  • Länkarkiv
  • Kontakt
  • Om Matgeek.se

Veckans länkkärlek vecka 35

augusti 30, 2011 by Johan Hedberg 2 Comments

När jag legat på latsidan är det skönt att andra engagerar sig.

Förra veckan missade jag helt att sammanfatta vad som behövde uppmärksammas lite extra. Får försöka överkompensera det den här veckan. Det har blivit lite dåligt med tid vid spisen tyvärr. För det första har jag sagt upp mig och ska nu ställa om till att fokusera på det nya jobbet med allt vad det innebär. För det andra så… det finns inget för det andra. Jag har varit helt mentalt överfokuserad på att få allt klart med båda jobben.

Veckans stora irritationsmoment är att någon pajas har hittat mitt kantarellställe. Allemansrätt är bra så länge den inte totalt motarbetar mig. Funderar på att hägna in våra marker (ni förstår att ta det där med en nypa salt va?). Tack och lov ramlade jag igår över ett jättefält med lingon som jag ska ut och skörda så fort den här postningen är klar.

Roligast från förra veckan är helt klart svaret på frågan Hur smakar egentligen 70 år gammal oxbringa?
Erland vet. Herregud, bara det att få för sig att öppna burkeländet. Jag finner inga ord.

Grattis Norrköping som får designerhotell med lounge, restaurang och deli allt i regi av David Moberg. När Ardor slår upp portarna blir det intressant att se om det kan leva upp till förväntningarna men också om det klarar sig i långa loppet där målgruppen är förhållandevis snäv.

Jag vet inte om det är alla barndomsminnen som gör det så starkt, eller om det faktiskt är så att inget doftar så gott som ett växthus fullt med tomatplantor, men jag drömmer om den dag jag har ett enormt växthus fullt med tomatplantor, en stor hammock, en trave böcker i en sliten träbokhylla och en kanna flädersaft. Fram tills dess får jag nöja mig med tomaterna på landet.
Nästa sommar däremot, ska jag göra som Pappakock och odla tomater hemma i köksfönstret. Bevisligen funkar det riktigt bra.

Svårt med middagsinspirationen för veckan? Tack och lov har gänget på Ragazze som vanligt bra veckotips.

Det är rödbetstider. Eller det kanske det inte riktigt är. Förmodligen kunde jag dragit upp de små krabaterna för flera veckor sen, men nu blev det inte förrän idag och därmed är det rödbetstider nu. Vad göra med dem då? Jo, ett tips är helt klart att ugnsbaka dem och servera med sås med rostad vitlök. Jag kommer sno det receptet rakt av utan att skämmas.
Resten av rödbetorna lägger jag in. Återkommer till det senare ikväll.

Var i Frankrike ett par veckor i somras och bland alla champagneflaskor som bilen lastades med var det Champagne Agnes Et Serge Pierlot som kom ut som en given vinnare. Fantastisk champagne för runt 150:- per flaska. Fattar inte att han inte tog det dubbla för dem. Skön producent som gör runt 20.000 flaskor per år och jag funderar just nu på att privatimportera några lådor av honom. Vill du haka på? Hojta till i så fall. Ju fler vi är tillsammans…

Genom fönstret ser jag nu hunden kliva ner i den lerpöl som i vanliga fall är en damm här utanför. Med andra ord – dags att resa på sig och champonera jycke. Tur…

Filed Under: Länkkärlek

Previous Post: « Äppelmos – traditionellt och med variationer
Next Post: Rödbetor, inlagda i ljuvlig lag »

Primary Sidebar

Matgeek

Matgeek

Nyhetsbrev

Gamla inlägg

  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • december 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • januari 2016
  • november 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augusti 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • april 2011
  • mars 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • oktober 2010
  • september 2010
  • maj 2010
  • mars 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • september 2009
  • augusti 2009
  • juli 2009
  • juni 2009
  • maj 2009
  • april 2009

Copyright © 2023 Matgeek on the Foodie Pro Theme