• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Matgeek
  • Smör – Kärna, bryna, baka
  • Mått- och viktomvandling
  • Länkarkiv
  • Kontakt
  • Om Matgeek.se

Veckans länkkärlek v 9

februari 29, 2012 by Johan Hedberg 1 Comment

Nu kör vi igen!

Börjar med att rekommendera ett sånt självklart val för en middag framöver – Torsk med ägg, brynt smör och pepparrot signerad Pappakock. Det är så sjukt gott, svårt att misslyckas med och fisk kan man aldrig äta för mycket av.

Hur man äter mat är ofta lite av en vetenskap. Sushi ställer alltid till det för folk första gången de provar det, en nudelsoppa blir inte fullkomligt magisk innan man lärt sig sörpla i de välsmakande nudlarna och snabbmat slutar ofta med att all värdighet har fått lämna plats för överambitiöst användande av servetter. Det sistnämnda kan dock avhjälpas genom FastFoodLovers snabbguide En lektion i snabbmatsätande.

Hur samlar ni era recept? Själv använder jag en kombination av Delicious, Evernote och ett par alltid tillgängliga anteckningsböcker. Men måste man vara så hi-tech? Måste det verkligen vara molnbaserat, digitalt och alltid tillgängligt? Frågan aktualiseras av det här vackra receptskrinet.

När min mamma bakar ber jag till gudarna att det är äppelkaka, havreflarn med smörkräm mellan eller om jag har riktig tur – mjuk pepparkaka med lingon i. Det här är inte min mammas recept men hjälp vad jag tror att det blir gott ändå. Pluspoäng för formvalet.

Det är inte ofta jag går och längtar efter svenska kokböcker. Ok, det där läst stroppigt. Ni vet vad jag menar. Det finns några som man bara måste ha. Jan Hedh &  Co ska finnas i varje bokhylla, svensk husmanskost kan bara svenska skriva om och så finns det lite årstidsbaserad litteratur som man slutligen kompletterar med några gamla klassiker (typ Prinsessornas kokbok). Nu är det dock dags att rekommendera en till – förra ägaren av Petit France, Sebastien Boudet, har skrivit boken Den Franske Bagaren, som släpps om drygt en vecka så förhandsboka den för att få den direkt vid release.

Berocca är ännu ett exempel på en produkt som marknadsförs som hjälpen för dig som lever ett hektiskt liv och behöver hjälp på vägen. Återigen så handlar det om att inte behandla skälet till problemet utan symptomen. Helt åt fanders så klart och tack och lov har alltid lika duktiga gänget på Matvett satt ihop en ordentlig genomgång av vad jag utan att skämmas kallar för en riktig skräpprodukt.

Testat Pinterest än? Självklart har jag fastnat vid det smidiga systemet att dela med sig av länkade bilder till andra som delar samma intresse. Oerhört smidigt att markera en bild som man hittar någonstans och ännu smidigare att följa folk som postar sånt man gillar. Spårade ur en aning när jag satte upp min Macarons-board så klart…

Brownies och jag har en lite oklar relation. Vägrar dem kategoriskt att äta dem på kaféer eftersom det oftast slutar med en dåligt gräddad klump som bara smakar margarin och dålig choklad. Himla tur då att Smaskens har Det Enda Recept Vi Någonsin Behöver!

That’s it för den här gången.

 

Filed Under: Länkkärlek

Previous Post: « Macarons med vanilj, fyllda med citronsmörkräm
Next Post: Tävlingsdags: Vinn en baker’s blade (degkniv) från Frankrike »

Primary Sidebar

Matgeek

Matgeek

Nyhetsbrev

Gamla inlägg

  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • december 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • januari 2016
  • november 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augusti 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • april 2011
  • mars 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • oktober 2010
  • september 2010
  • maj 2010
  • mars 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • september 2009
  • augusti 2009
  • juli 2009
  • juni 2009
  • maj 2009
  • april 2009

Copyright © 2023 Matgeek on the Foodie Pro Theme