• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Matgeek
  • Smör – Kärna, bryna, baka
  • Mått- och viktomvandling
  • Länkarkiv
  • Kontakt
  • Om Matgeek.se

Veckans länkkärlek – v 12

mars 21, 2013 by Johan Hedberg 3 Comments

Länkkärlek

Det blev en del filmer den här veckan

Det var en skum vecka eftersom den gick från att få hem över 90 kg med citrusfrukter till att ha Leon Leonberger på djursjukhuset nästan hela veckan för att operera bort mjälten med allt som hör därtill.

Själva matlagningen gick från älggryta, till panerad torsk och avslutades med musselsoppa. Det behövde gå snabbt och vara uppskattat av alla eftersom vi farit mellan husvisningar likt hysteriska myggyngel i en alldeles för liten pöl.

Kanal 9 lanserade förra veckan två nya TV-serier som matlagning. En bra och en usel.
The Fabulous Baker Brothers känns som ett jäkligt ocharmigt försök av två aussies att leka Nigella med rinnande ost över läpparna och hela det paketet. Recepten är spretiga och de känns bara virriga. Det är så man önskar att de ska slinta med fritösen bara för att det ska bli något värt att kolla på.

The Little Paris Kitchen är raka motsatsen. Rachel Koo som gjorde sig ett namn när hon öppnade den minsta restaurangen i Paris (hemma i hennes lägenhet) är charmig utan att bli flamsig, opretentiös men ändå ordentlig och visar upp de där sidorna av Paris vi älskar att höra berättelser om.
Torsdagar 22.30 är det som gäller.

 

Restaurant Bror som kommer bli stora snackisen i Köpenhamn i vår, slår snart upp dörrarna. Igår öppnade de bordsbokningen. Värt en resa, jag lovar.

Linn är 19 år, bagare med gesällbrev och jobbar på Valhallabageriet. Man kan tro att det är meriterande nog, men inte då. I sommar återvänder hon nämligen till det Dalarna hon växte i för att ta över Ryggåsstugans Sommarcafé som är en av Sveriges bäst bevarade hemligheter. I Falun Utanför Dala-Järna ligger detta smultronställe som nu definitivt står inskrivet bland sommarens besöksmål. Missa heller inte hennes blogg Dalkullans Baktankar.

Mycket rester i kylskåpet? No need to worry – Le Parfait är här för att hjälpa dig!

Rosendals Trädgård fortsätter dra sina strån till stacken för bättre mat. I helgen arrangerar de Brödsalong. Hade verkligen velat åka, men tiden räcker inte till. Men bara för att du ska kunna åka dit och instagramma bilder som driver mig till vanvett av avundsjuka länkar jag till programmet.

Idag börjar IKEA sälja sina köttbullar igen (pressrelease). Det är då värt att påpeka att köttet inte är svenskt, att de inte tillverkas i Sverige utan transporteras över halva Europa och eftersom de är så billiga kan ni ju räkna ut vad bonden får för köttet när det passerat alla led. Hur grisarna mår på en gård som knappt går runt ekonomiskt? You do the math.

SM Unga Bagare har vaskat fram sina finalister. 10 april klockan 12-15 kan du se deras tävlingsalster i Nordstan i Göteborg efter att de tillbringat hela förmiddagen med att skapa dem. Oerhört spänd på att se vad årets kull att kommande godsaksleverantörer har i rockärmen.

Förresten, missade du när New York Times körde en Google Hangout med Nigella Lawson, där hon gjorde pasta tillsammans med några läsare? Hav förtröstan – du hittar hela programmet här. Alltid kul att se en version av henne som känns mer äkta än rollen hon spelar i sina vanliga program.

 

Filed Under: Länkkärlek

Previous Post: « Rågsiktskakor, en svensk frukostklassiker
Next Post: Blodapelsin på 6 olika sätt »

Primary Sidebar

Matgeek

Matgeek

Nyhetsbrev

Gamla inlägg

  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • december 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • januari 2016
  • november 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augusti 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • april 2011
  • mars 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • oktober 2010
  • september 2010
  • maj 2010
  • mars 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • september 2009
  • augusti 2009
  • juli 2009
  • juni 2009
  • maj 2009
  • april 2009

Copyright © 2023 Matgeek on the Foodie Pro Theme