• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Matgeek
  • Smör – Kärna, bryna, baka
  • Mått- och viktomvandling
  • Länkarkiv
  • Kontakt
  • Om Matgeek.se

Vinnare av råsaftcentrifugen blev…

december 3, 2013 by Johan Hedberg 2 Comments

Råsaftcentrifug Electrolux

 

Jösses vad mycket svar och oj oj oj vad vi har druckit juice

När jag drog igång tävlingen där man kunde vinna Årets Julklapp 2013 – en råsaftcentrifug, trodde jag att många skulle vara med, men att ni skulle vara nästan hundra personer som hade förslag på goda juicer att göra i den hade jag verkligen inte räknat med.

Vi har gjort så mycket juice här hemma eftersom de flesta förslag lät ljuvligt goda.

Ni är ju helt enkelt fantastiska när det gäller att komma på recept! Vi har handlat frukt och grönsaker, juicat, smakat och antecknat. Som lite ett ödets ironi fick jag influensa över helgen – det kan knappast vara brist på vitaminer som ligger bakom – men nu är allt som det ska och därmed är det dags att presentera vinnaren.

1:a pris – en  Electrolux EFS2000 (värd cirka 1.300 kr) samt ett signerat exemplar av ’Smör – Kärna, bryna, baka’ går till Christina Tengnér som skickade in ett recept som visade sig vara helt magiskt. Det där med att låta den dra över natten gjorde underverk för smakerna och även fast juicen tappar en del i vitamininnehåll var smaken helt outstanding.

Här är hennes recept:
Vilken märklig lördag. Brauncentrifugen som troget har tjänat familjen i över 25 år bestämde sig IDAG för att packa ihop, kasta in handduken, gå sönder. Den brummar men snurrar inte längre. Tittade på tävlingen i veckan men insåg att jag inte skulle hinna med, men nu gäller det! Ingen centrifug och på altanen och lådvis med äpplen…

Äpple+morot+apelsin (mandarin el motsv. för lite mer sötma) i centrifugen till ca 1 liter
Låt juicen dra i kylen med 1 kanelstång, en cm-tjock skiva ingefära, 2 nejlikor och 3-5 hela kardemummakapslar. En knivsudd vaniljsocker brukar barnen gilla. För mer kryddighet och vuxen smak får den dra över natten. Gott med is och en apelsinskiva på toppen. Kan så klart även serveras varm, och med vuxna tillbehör (rom eller calvados beroende på var man vill lägga den smaktyngden).
Och nu håller vi tummarna! Christina

På 2:a plats hittar vi Janna Noblin vars tips var oerhört friskt en höstig eftermiddag, mycket tack vare hallonen och myntan. Dock hällde jag juicen i en blender och lade i myntan där. Detta på grund av att den inte släpper ifrån sig någon saft i centrifugen. Tack för tipset – det kommer en signerad bok så fort den är släppt.

Jag vet faktiskt inte det bästa receptet än, har ingen egen centrifug så jag har inte kunnat testa mig fram 🙁 men jag älskar ingefära så det är en given ingrediens. Sen tänker jag citron, äpple, hallon, kanske lite mynta och även chili.

3:e pris går till Sebastian Martin som gav oss ett av de mer tropiska inslagen. Fantastiskt gott med passionsfrukt och mango (men precis som ingefäran ska mangon köras mot slutet då den är ganska trådig). Även Sebastian får så klart en bok!

En Röd grapefrukt
En halv Blodapelsin
En halv Vanlig apelsin
Ett Rött äpple
En Mango
En Passionsfrukt
Lite färsk citronmeliss
Lite färsk röd chili

Ska man titta på genomgående trender är äpple, apelsin och morot väldigt populärt, vilket kanske inte är så otippat. Att väldigt många också förespråkar ingefära är väldigt glädjande. Det friskar upp men man måste vara försiktig så den inte överdoseras eftersom den lätt tar över. Ingefäran ska man också köra sist då den är väldigt trådig och lätt sätter igen maskinens filter.

Vinnarna får gärna skicka ett mail till johan [a] matgeek.se med sina adresser så jag vet var jag ska skicka priserna (hör jag inget från er letar jag rätt på er). Återigen stort tack till alla som deltog och ursäkta att ni fått vänta på publicering av vinnarna.

 

Filed Under: Tävling

Previous Post: « Vinn Årets Julklapp 2013 – en suverän råsaftcentrifug
Next Post: Julklappstips till matnörden »

Primary Sidebar

Matgeek

Matgeek

Nyhetsbrev

Gamla inlägg

  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • december 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • januari 2016
  • november 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augusti 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • april 2011
  • mars 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • oktober 2010
  • september 2010
  • maj 2010
  • mars 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • september 2009
  • augusti 2009
  • juli 2009
  • juni 2009
  • maj 2009
  • april 2009

Copyright © 2023 Matgeek on the Foodie Pro Theme