Så rengör du grillen ordentligt – metoderna som faktiskt funkar
Så rengör du grillen utan att skrubba sönder armarna. Jag går igenom alla metoder, olika grilltyper och hur ofta du faktiskt behöver göra rent – steg för steg.
Så kokar du perfekt färskpotatis
En komplett guide till färskpotatis – rätt saltmängd, varför du ska starta i kallt vatten, hemligheten bakom vilan i kokvattnet, och tre avancerade metoder inklusive PME-tricket som gör att potatisen alltid håller formen.
Guide till Zojirushi – så får du ut det mesta av din nya riskokare
En komplett guide för dig som äger Zojirushi NL-GAQ10 eller NL-GAQ18 – alla 12 programmen förklarade, hur du kokar perfekt japanskt kortkornigt ris, exakt vattenmängd för varje rissort jag har i sortimentet, och de vanligaste misstagen.
Studentpresenter för matnörden – 15 idéer som följer med hela livet
Studenten ska firas – men varför ge bort något som åker till second hand efter ett år? Här är min guide till studentpresenter som faktiskt används varje dag i den första lägenheten, och som följer med genom hela livet. Från riskokaren och kockkniven till färdiga presentpaket – något för varje budget.
Den svarta hyllan – och varför du borde hålla koll på den varje vecka
Det tillfälliga sortimentet på Systembolaget – den svarta hyllan – är det närmaste vi kommer en riktig vinmarknad i Sverige. Så funkar det, så håller du koll, och det här är värt att kolla in i maj 2026.
Hojicha: Det Perfekta Japanska Teet
Hojicha är det rostade japanska teet som bryter alla förväntningar på grönt te. Inga gräsiga toner, ingen bitterhet – istället karamell, nötter och en djup värme. Här är min kompletta guide: vad det är, hur det smakar, hur du brygger det varmt och kallt, och varför det kan bli din nya favorit både på sommaren och kvällen.
Zojirushi riskokare – världens bästa, och varför det spelar roll
Zojirushi grundades 1918 och tillverkar fortfarande världens bästa riskokare. Vi går igenom historiken, varför det är en av de bästa köksköpen du kan göra, hur du kokar perfekt sushiris, och vilken av de två modellerna som passar ditt hushåll.
Spaghetti alla carbonara – recept på italiensk klassiker
Den krämigaste pastasåsen som aldrig innehållit en droppe grädde. Vi djupdyker i carbonarans historia – inklusive teorin att den faktiskt skapades av amerikanska soldater under andra världskriget – och ger dig receptet som faktiskt funkar.
Spaghetti alla carbonara – recept på italiensk klassiker
Den krämigaste pastasåsen som aldrig innehållit en droppe grädde. Vi djupdyker i carbonarans historia – inklusive teorin att den faktiskt skapades av amerikanska soldater under andra världskriget – och ger dig receptet som faktiskt funkar.
Duni FixPack – burken som gör köket 30% mer organiserat (utan ansträngning)
Transparenta, stapelbara och med ett locksystem som faktiskt funkar. Duni FixPack-burkarna löser mise en place, matlådor och kylkaos på en gång – utan att du behöver bli en annan människa.