Så kokar du perfekt färskpotatis
En komplett guide till färskpotatis – rätt saltmängd, varför du ska starta i kallt vatten, hemligheten bakom vilan i kokvattnet, och tre avancerade metoder inklusive PME-tricket som gör att potatisen alltid håller formen.
Haka på till Årsta Partihallar!
Som jag har längtat! Den superbra matkritikerbloggen Brax on food har lyckats ordna så att hon får ta med sina läsare till Wermfood i Årsta Partihallar och handla av deras fantastiska sortiment med svenska och utländska grönsaker. Evenemanget går av stapeln lördagen 30 maj. Skillnaden mellan dem och butikerna är att deras produkter håller restaurangkvalité […]