• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Matgeek
  • Smör – Kärna, bryna, baka
  • Mått- och viktomvandling
  • Länkarkiv
  • Kontakt
  • Om Matgeek.se

Fler tips på trevlig mat- och brödläsning v. 28

juli 8, 2009 by Johan 1 Comment

Det dök upp en massa annat förutom de redan utdelade cupcakes-tipsen.


– Under Almedalsveckan på Gotland genomförde Innovationplant ett 72-timmars camp för att få fram nya produkter inom ämnet Mat & Innovation. En av de mest lovande sakerna som man kunde hitta i deras pressrelease var Flexbake. En muffinsplåt som håller kvar muffinsarna så bagaren kan vända hela plåten och doppa i det som de ska täckas med. Overkill för hemmet kanske, men smart när det kommer till storskala.


– 7 Gårdar först med klimatmärkt mjölk? Eftersom regelverket kring klimatmärkning av mat som arbetats fram av Krav och Svenskt Sigill nu verkar vara klart står så klart producenterna på kö för ännu en snygg stämpel att ha på förpackningarna. I en intervju i ATL så uppger en av de deltagande gårdarna att man siktar på att vara godkända redan till hösten. Trevligt att höra eftersom jag enbart köper min mjöl och fil från dem!


– Kockarna på The Strange Bakery har publicerat ett recept på ett gott och nyttigt fruktbröd som innehåller en surdegs-aktig start. Byt ut fördegen mot lika mycket uppfräschad rågsurdeg är mitt tips.


– Sugen på något enkelt en varm sommarkväll? Louises Spis har ett enkelt, men ack så smarrigt recept på grekisk Briam.


– Kan inte hålla mig. Hello Sugar har gjort helt fantastiska cupcakes som hon visar upp i sitt senaste inlägg. Som konstverk!


– Smitten Kitchen har ett underbart recept på vattenmelonlemonad. Ett måste bara vädret blir lite bättre

Filed Under: Okategoriserade Tagged With: almedalen, Cupcakes, klimatmärkt, recept, sju gårdar, Surdeg, surdegsbröd

Previous Post: « Danielles Browniecupcakes
Next Post: Chokladcupcakes med hallonglasyr »

Primary Sidebar

Matgeek

Matgeek

Nyhetsbrev

Gamla inlägg

  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • december 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • januari 2016
  • november 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augusti 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • april 2011
  • mars 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • oktober 2010
  • september 2010
  • maj 2010
  • mars 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • september 2009
  • augusti 2009
  • juli 2009
  • juni 2009
  • maj 2009
  • april 2009

Copyright © 2023 Matgeek on the Foodie Pro Theme