Sirap på granskott
Mer skojigheter när det knoppas i skog och mark! I snart ett år har jag avundsjukt gått och tittat på Tinas burk med granskottssirap som står i deras köksfönster och jag svär – retas med mig. Men nu är det...
Blog
-
Läs mer -
Rågsiktskakor, en svensk frukostklassiker
Läs merRevansch för de där söndagkvällarna på cykeln När jag var liten gjorde jag som många andra i behov av ett första extraknäck – jag delade ut reklam. Hade turen att få ett centralt område i Sala som till största delen...
-
Kvittensirap
Läs merMen oh så trevligt till pannkakorna Jag ska ärligt erkänna att hela den här grejen med att göra egen sirap initierades av att jag en gång fick sticka ner näsan i en burk med granskottssirap hemma hos pickipicki och jag...
-
Matgeeks sirapslimpor med russin
Läs merMitt uppe i allt knådande, matande av surdegar och jakt på den ultimata mängden hål glömmer jag ofta bort mina egna rötter. Nu kanske det låter lite krystat, men faktum är att när jag för jag-orkar-inte-tänka-på-hur-många-år-sen-det-är tog mina första trevande...
-
Lättjobbat nattjäst surdegsbröd
Läs merIbland mår man bra av att få krångla till det. Råvaror som sniffats fram i en gotländsk gårdsbutik, fördegar och skållningar med exakta temperaturer och degar som ska dras, vikas och stötas timme efter timme. Ibland vill man bara att...
