Sparris – Så här kokar, tillagar och äter man den

Ljuvliga gröna små skott – äntligen är ni här! Alla har vi våra egna vårtecken som gör livet lite roligare. Ungefär samtidigt som vi rakar Leon Leonberger och rabarbern börjar skjuta i höjden brukar den första svenska gröna sparrisen dyka upp i butikerna. I år var det förmodligen den tidigare premiären på mannaminne eller så hade […]

Låt vitlöksskotten rädda din januari-sallad!

vitlök skott

Bara för att det är permafrost ute betyder det inte att jag inte ska kunna äta nyskördade godsaker! Kylan slår åter sina skarpa klor i det härdade svenska folket och medan vi huttrandes pulsar fram genom snödrivor tjockare än mjukglass drömmer vi oss till de tider på året när vi kan klippa färska godsaker i […]