Älgfärsbiffarna jag gjorde i Nyhetsmorgon
![](https://matgeek.se/wp-content/uploads/2013/10/Moose-head-2.jpg)
Riktigt saftiga biffar med en kraftfull sås När vi började diskutera vad jag skulle laga för någonting i rutan den här gången kändes det självklart att låta älg hamna i fokus. Jag har jagat i tio år och nästan uteslutande älg. Visst, det finns rådjur, hjort och vildsvin ute vid släktens gård, men det är […]