Ischoklad – så gör du den riktigt god
Nu kör vi lite julgodis! Jag har tidigare pratat om ischoklad man köper i butikerna – hur den inte alls är representativ för riktigt god ischoklad. Istället gör jag den här som består av god choklad och kokosolja istället för kokosfett. Ta fram lite fina formar, en kastrull och skrid till verket!
Ischoklad – så får du den god
En missförstådd krabat på julbordet. Svenskarna älskar julgodis. Räkna med rubrik i en kvällstidning nära dig om exakt hur många ton som går åt varje år. Det frossas i knäck, puffat ris, kola, praliner och trillingnötter som om det inte fanns någon morgondag. På borden står dignande skålar med allt vi tycker är gott. Men […]