Årets mandelmassa har anlänt!
Valdéngården levererar i år igen! Precis som förra året har jag tagit hem en massa mandelmassa från Valdéngårdens mandelmassafabrik (no pun intended…). Jag älskar den och för mig är det den och saffranet som jag bara måste ha för att det ska bli julstämning. Den är gjord på hälften spanska mandlar och hälften socker och innehåller […]
Saftiga lussekatter – det enda recept på lussebullar du behöver
Äntligen är saffranssäsongen här! Lussekatter är förmodligen överst på min lista inför julbakandet. Det här receptet på lussebullar har jag skruvat lite på varje säsong de senaste åren för att få dem så saftiga som möjligt och attans om det inte blev ännu lite bättre i år. Den här månadens inlägg är sponsrade av Electrolux […]
Lussekatter med surdeg
Ut med bullarna, in med katterna! Far och flyg vad det är kul med advent och möjligheten till årets första lussekatter. Efter att ha marinerat saffran så det står härliga till var det dags att göra första baket och självklart är det då lussekatter som väntar. Förra året körde jag rena jästdegar, men den här […]