Pinsa Romana – pizzans bättre och lite mer okände kusin (och varför Di Marco är originalet)
Det var faktiskt ganska länge sedan jag insåg att det finns en hel värld utanför pizza som ändå på något vis handlar om pizza. Eller rättare sagt – som utmanar pizza på dess eget hemmaplan och vinner rätt ofta. Pinsa romana är det. Och om du inte stött på den ännu är du sen till […]