Den perfekta julskinkan
Kanske det viktigaste inför julen och det som absolut inte får misslyckas För några år sen svor jag på att det inte skulle bli en halvtaskig skinka på bordet. Tiden för färdigkokta, totalt opersonliga köttklumpar utan karaktär var över. Nu skulle det bli skinka som stolt kunde bäras in och med högt huvud serveras. […]