• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Matgeek
  • Smör – Kärna, bryna, baka
  • Mått- och viktomvandling
  • Länkarkiv
  • Kontakt
  • Om Matgeek.se

Veckans länkkärlek v 26

juli 3, 2011 by Johan Hedberg 1 Comment

Sista veckan innan semestern bjöd på mängder av bra läsning.
Här är några av godbitarna.

Trött på att skala ägg? Här är bästa tricket på länge: Blås ut det ur skalet.

Ida på Kreativity kom på hur man gör världens godaste blåbärspajsmilkshake. Löjligt enkelt och förmodligen absurdt gott.

Hittade samlingen BloggarOmMat och skickade in Matgeek till dem. Gänget bakom är även ansvariga för Lykka.se och Anton som är en av grundarna driver bloggen Matlykka.se där jag tidigare skrev gästinlägget Jag – en köksredskapsfetischist.

Jag har tonvis med älg hemma. Seriöst, det må låta som en överdrift, men samma sak händer varje år: Direkt efter jakten tänker jag Dumt om det tog slut redan innan nyår och så ransonerar man. Nu är det bara tre månader kvar till årets jakt och i mammas frysbox finns det säkert runt 30 kg bara från 2010. Läge att förnya sig lite med andra ord och Matbitens Äggröra med gräddstekt lever funkar troligtvis grymt bra även med lever från älgkalv. Även Tinaz Älgskav bolognese finns med på listan över recept att testa innan andra veckan i oktober.

Om tolv timmar sitter jag i bilen på väg till Sälen. En vecka i totalt lugn med hunden som enda sällskap innebär massor av bakning och test av nya recept. Förutom dagsetapper ut på fjällen vill säga. När det är dags för det sistnämnda packar jag alltid ner lite frystorkat för reserv (tillsammans med flares och mängder med annat utifall att) men jag lyckas sällan tänka till ordentligt innan och istället laga lite god mat på fjället. Den här gången blir det annorlunda, mycket tack vare Lotta på En kaka i ugnen som satt samman Mattips till fjällvandrare.

Stör mig allt mer på bloggar som den här där hälften av inläggen är köpta. Jag vet att jag som PR-konsult har en insikt i branschen och kan utläsa lättare än andra när något material inte direkt är spontant påkommet, men problemet är att här kan vem som helst se det. Det är nästan så att jag funderar på om det inte är en SEO-blogg egentligen. Annonsmärk inläggen och det är OK, som det är nu finns det ingen som helst trovärdighet i det jag läser.

Med det sagt – trevlig vecka på er alla!

Filed Under: Länkkärlek Tagged With: länkkärlek, recept

Previous Post: « Rabarbermarmelad med ingefära
Next Post: Gör dina egna soltorkade tomater »

Primary Sidebar

Matgeek

Matgeek

Nyhetsbrev

Gamla inlägg

  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • december 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • januari 2016
  • november 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augusti 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • april 2011
  • mars 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • oktober 2010
  • september 2010
  • maj 2010
  • mars 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • september 2009
  • augusti 2009
  • juli 2009
  • juni 2009
  • maj 2009
  • april 2009

Copyright © 2023 Matgeek on the Foodie Pro Theme