• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Matgeek
  • Smör – Kärna, bryna, baka
  • Mått- och viktomvandling
  • Länkarkiv
  • Kontakt
  • Om Matgeek.se

Picki, Matgeek och Poden – avsnittet om äpplen

september 28, 2012 by Johan Hedberg Leave a Comment

Var det nu vi skulle äta Apfelstrudel?

Så var det fredag igen och vi har gjort det vi gillar mest av allt – pratat mat. Den här gången är temat äpplen och vi testar några vanliga svenska sorter, pratar om vad man kan göra för gott med dem och så dricker vi äppelglögg.

Jag hade tydligen lovat förra veckan att jag skulle bjuda på Apfelstrudel, men på grund av jobb och ja, dålig planering helt enkelt är det med skam uppskjutet. Däremot ber jag att få presentera ett attans bra recept för den som vill baka själv.

Förutom det pratar vi matval under älgjakten, lite fruktkemi och så har vi en efterlysning:
– Vad ska vi ha för tema nästa vecka? Endast ni kan bestämma det.

Recept från veckans avsnitt:
– Pickipicki’s fuskglögg med äpple och calvados
– Matgeeks franska äppelgömma – med jalusiöverdrag
– Äppelmos – traditionellt och med variationer.

Lyssna här nedanför eller på SoundCloud

Filed Under: Picki Matgeek och Poden, Podcast

Previous Post: « Sirapsbröd med anis
Next Post: Kardemummakaka med äpplen och brynt smör »

Primary Sidebar

Matgeek

Matgeek

Nyhetsbrev

Gamla inlägg

  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • december 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • januari 2016
  • november 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augusti 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • april 2011
  • mars 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • oktober 2010
  • september 2010
  • maj 2010
  • mars 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • september 2009
  • augusti 2009
  • juli 2009
  • juni 2009
  • maj 2009
  • april 2009

Copyright © 2023 Matgeek on the Foodie Pro Theme