Att laga lax sous vide
Aldrig mera torr fisk! Det finns så oerhört mycket att säga om sous vide. Löpande framöver kommer jag att skriva om…
2 inlägg i kategorin
Torskrygg med brynt smör hollandaise och fänkålssallad
Inled veckan med en god bit torsk! Jag äter på tok för lite fisk. Visst, det blir en till två…