Inlagd blomkål – det här måste jag alltid ha i kylen
Det här kommer bli en höjdare i vinter! Jag älskar persisk mat men är dålig på att laga det själv. Ännu ett kök man en dag ska borra ner sig i och bemästra, men tills den dagen kommer nöjer jag mig med det ständigt växande utbudet av bra persiska restauranger runt om i Sverige. Bland […]
Sommarsoppa (Ängamat)
Sommarsoppa borde kanske egentligen heta höstsoppa? Det här är återigen en sån typisk farmor-brukade-alltid-göra-soppa. I just min farmors fall tror jag det berodde på att hon alltid odlade mängder med grönsaker och när hösten närmade sig och man kunde skörda hur mycket som helst var det här ett bra sätt att kombinera det som fanns […]