Långkokt vegetarisk gryta med butternut och kikärtor
Gott, värmande och helt vegetariskt För mig har vegetariska grytor länge varit liktydigt med ganska blaskiga saker utan alltför mycket djup. Jag har egentligen aldrig engagerat mig så mycket i vegetarisk matlagning eftersom jag är så oerhört förtjust i kött. Men samtidigt har jag inget emot det. Finns det som ett bra alternativ tar jag […]
Soppa på butternutsquash – nu är det slut med julmaten
Där kom backlashen! Det är inte det att jag har något emot julmat, snarare tvärtom. Men varje år laddar jag upp som vore det Vasaloppet och när julen väl har passerats, den sista skinkan är slukad och av vörten återstår bara smulor är också loppet över. Målet nått och därmed dags att gå vidare. Som […]