Fler tips på trevlig mat- och brödläsning v. 29
Semestertider och jag tar det lite lugnt med det egna bakandet. Tänkte istället försöka besöka bagerier och konditorier så mina smaklökar inte tynar bort. Det verkar dock inte hindra andra från att baka som aldrig förr. Danielle som jag tipsat om tidigare har gjort en fantastisk Jordgubb- och limecupcake. Klockren combo och trevligt med en […]
Mellanmålet på sommaren är helt himmelskt
Inte svårt att vara lycklig när det finns så mycket gott Jag vet inte om det är typiskt svenskt, men på vintern äter jag allt möjligt onyttigt, ju fetare desto bättre känns det som. Men så fort sommaren är i antågande får jag vårkänslor och kastar mig över primörer, frukt och bär. Istället för att […]
Romtopf – smaskiga bär som lagras i rom
Perfekt sätt att konservera det sommaren har att erbjuda En Romtopf är från början en tysk efterrätt som av tradition serveras till jul. Numera använder man det som en metod att konservera säsongens bär och frukter för att sen avnjutas under vinterhalvåret. Man tar helt enkelt det som för tillfället är moget, häller ner det […]