Matcha latte till frukost?
Matcha latte ger frukosten en aura av fräschör Inleder numera morgnarna med en skål matcha latte – inte i första hand för att det är nyttigt utan för att det är gott. Jag minns nästan när jag testade grönt te för första gången. Det är lite som ungdomens första glas rödvin – vansinnigt äckligt men […]
Matcha och choklad cupcakes
Grönt te har ända sen jag var i Tokyo för tre år sen haft en given plats i mitt kök. Att inleda en morgon med någon god blanding med lite rostat ris i eller att dricka en mild variant till middagen känns rätt på så oerhört många plan. Matcha är pulveriserat grönt te som oftast […]