• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Matgeek
  • Smör – Kärna, bryna, baka
  • Mått- och viktomvandling
  • Länkarkiv
  • Kontakt
  • Om Matgeek.se

Veckans länkkärlek – v 37

september 16, 2012 by Johan Hedberg 8 Comments

Om jag hade en krona för varje kantarell jag plockat…

Det är så lätt att man börjar låta otacksam när det kommer till svamp. Den där första barnsliga glädjen övergår alltid under extrema svampår som det här till en lätt syrlig ton. När den burtonde korgen med kantareller är fylld och släpas hem för att under stånkanden rensas medan man försöker hänga med i handlingen på den där serien man slaviskt börjat följa (Breaking Bad i mitt fall – snart klar med säsong två) så blir det lätt ett Men herregud jag pallar inte mer svamp. Bara för att sen lite ironiskt följas av att man dagen därpå vaknar upp och dras till den lätt fuktiga skogsdungen som en bananfluga till en lätt kantstött persika en ljummen augustieftermiddag.

Veckan har alltså avslutats i svampens tecken. Igår var det svamp och lingon medan det idag höll sig till bara trattkantareller på steroider. I övrigt har de senaste sju dagarna handlat om kontorsflytt (yay för helt nya lokaler, groteskt bra kaffe och ett stort kök), den roliga nya traditionen att spela in en podcast, Janssons Frestelse, krusbärskaka på säsongens sista krusbär och halloncupcakes med kardemumma.

Kommande vecka ska tydligen vara Den Stora Inläggningsveckan så jag har även laddat med extra mycket glasburkar. Vi får se vad det leder till.

I kapitlet Vad Andra Haft För Sig kan man bland annat läsa om följande:

– Matvett som jag älskar dels för att det är dietister som skriver och därmed folk som faktiskt baserar sina åsikter på fakta och inte som majoriteten av hälsobranschen litar på förståsigpåare, allsköns krämare och allmänt subjektiva profeter. Men dels också för att de tar upp så relevanta saker. I veckan har de avhandlat Vad är sant om ägg? och i fredags berättade de sanningen om tacokrydda och hur man kan göra sin egen. I dagarna byter de till en helt nydesignad site vilket lär innebär en ännu högre växel framöver. Ingen kan vara lyckligare för det än jag.

– Skolkocken skrev ett oerhört bra inlägg om Vikten av den pedagogiska måltiden som jag tycker alla som har barn i skolålder eller som kommer att komma i skolålder ska läsa. Eller vänta – om du betalar en krona i skatt och undrar vad tusan lärarna gnäller för egentligen, då ska du läsa det här.

– Middagstips? Vad sägs om en Bookmakertoast med rostad potatis och senapscreme? Låter galet gott va?

– Svamptider och läge att testa lite annat än de kantareller jag just nu torkar på varje ledig plats i hemmet. Farbror Grön skriver lite om Mandelriska som jag tror alltför få vågat testa. Personligen har jag lovat mig själv att lära mig en ny svamp per säsong och våga plocka den i skogen. I know. Daredevil me.

– Har jag sagt att Gaashud är en av mina nya favoritbloggar? Med inlägg som det här om en höstig äppeltårta så tror jag att det är fler som sätter upp den på absoluta toppen över bloggar man inte får missa.

– Slutligen, eftersom det är lingontider så måste jag få rekommendera My Italian Smorgasbord som är fantastisk matlagning av italienska boendes i Sverige. Lingonbrödet är to die for.

Filed Under: Länkkärlek

Previous Post: « Månadens matboktips – lite svenskt, lite franskt och lite annat
Next Post: Lingon- och rabarberdricka »

Primary Sidebar

Matgeek

Matgeek

Nyhetsbrev

Gamla inlägg

  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • december 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • januari 2016
  • november 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augusti 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • april 2011
  • mars 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • oktober 2010
  • september 2010
  • maj 2010
  • mars 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • september 2009
  • augusti 2009
  • juli 2009
  • juni 2009
  • maj 2009
  • april 2009

Copyright © 2023 Matgeek on the Foodie Pro Theme