Studentpresenter för matnörden – 15 idéer som följer med hela livet
Studenten ska firas – men varför ge bort något som åker till second hand efter ett år? Här är min guide till studentpresenter som faktiskt används varje dag i den första lägenheten, och som följer med genom hela livet. Från riskokaren och kockkniven till färdiga presentpaket – något för varje budget.
Den svarta hyllan – och varför du borde hålla koll på den varje vecka
Det tillfälliga sortimentet på Systembolaget – den svarta hyllan – är det närmaste vi kommer en riktig vinmarknad i Sverige. Så funkar det, så håller du koll, och det här är värt att kolla in i maj 2026.
Hojicha: Det Perfekta Japanska Teet
Hojicha är det rostade japanska teet som bryter alla förväntningar på grönt te. Inga gräsiga toner, ingen bitterhet – istället karamell, nötter och en djup värme. Här är min kompletta guide: vad det är, hur det smakar, hur du brygger det varmt och kallt, och varför det kan bli din nya favorit både på sommaren och kvällen.
Zojirushi riskokare – världens bästa, och varför det spelar roll
Zojirushi grundades 1918 och tillverkar fortfarande världens bästa riskokare. Vi går igenom historiken, varför det är en av de bästa köksköpen du kan göra, hur du kokar perfekt sushiris, och vilken av de två modellerna som passar ditt hushåll.
Spaghetti alla carbonara – recept på italiensk klassiker
Den krämigaste pastasåsen som aldrig innehållit en droppe grädde. Vi djupdyker i carbonarans historia – inklusive teorin att den faktiskt skapades av amerikanska soldater under andra världskriget – och ger dig receptet som faktiskt funkar.
Spaghetti alla carbonara – recept på italiensk klassiker
Den krämigaste pastasåsen som aldrig innehållit en droppe grädde. Vi djupdyker i carbonarans historia – inklusive teorin att den faktiskt skapades av amerikanska soldater under andra världskriget – och ger dig receptet som faktiskt funkar.
Duni FixPack – burken som gör köket 30% mer organiserat (utan ansträngning)
Transparenta, stapelbara och med ett locksystem som faktiskt funkar. Duni FixPack-burkarna löser mise en place, matlådor och kylkaos på en gång – utan att du behöver bli en annan människa.
Pinsa Romana – pizzans bättre och lite mer okände kusin (och varför Di Marco är originalet)
Det var faktiskt ganska länge sedan jag insåg att det finns en hel värld utanför pizza som ändå på något vis handlar om pizza. Eller rättare sagt – som utmanar pizza på dess eget hemmaplan och vinner rätt ofta. Pinsa romana är det. Och om du inte stött på den ännu är du sen till […]
Grava och varmrök laxen till julbordet
Fram med laxen nu! Det är nämligen så att det är oerhört enkelt och gott att grava samt varmröka sin egen lax till julbordet. Sett till arbetsinsatsen så blir man rikligt belönad utan att behöva planera om all sin. Jag har gjort en video som visar hur man går till väga: Klicka här för att […]
Nu drar vi ut och äter!
Hösten gör skog och natur så otroligt vacker. Perfekt att en dag med lite sol ge sig ut för en långpromenad, lite upptäcktsfärd på någon av alla de otaliga leder som finns runt om i landet eller helt enkelt bara ge sig ut för att äta utomhus. Jag har gjort en video på temat där […]